Контрактная пивоварня-чрезвычайно благодарная тема для адвоката. В прочно укоренившемся понятии, непосредственно соединяется пивоварение с законом. Итак, о каком контракте идет речь и что такое контрактная пивоварня? Сегодня частная пивоварня это лучшее решение для начала бизнеса. Все начинается с того, что у пивовара (или группы Пивоваров) есть идея заваривать собственное пиво, есть средства для запуска компании, но не для строительства пивоварни.
В такой ситуации самый популярный и в настоящее время самый простой способ производства и продажи собственного пива – заваривать пиво в существующем физически пивоваренном заводе на основе заключенного с этим пивоваренным заводом договора-контракта. Раз контрактный пивоваренный завод заваривает пиво в другом пивоваренном заводе, значит, должны были быть какие – то переговоры, договоренности и, наконец, заключение договора-контракта. Польское выражение контракт пивоварня является калька американского Contract brewery.
Но на самом деле о каком контракте идет речь? Как известно, детали таких контрактов являются секретом предприятия, и никто публично не раскрывает детали. Во-вторых, каждый пивоваренный завод по-разному устанавливает правила сотрудничества с контрактниками. Во многих случаях пивоварение происходит прямо без письменного контракта, на основе взаимного доверия между контрактным пивоваренным заводом и физическим пивоваренным заводом.
