Вход Регистрация
  • Главная
  • Категории новостей
  • WOman
  • Хорошие фотографии
  • Хорошие видео
  • Контакты
  • Главная страница Новости Интересно и познавательно Искусство хранения - 5 Сентября 2014
    2:43 PM

    Искусство хранения


    Как писали на одном из сайтов - Многие из нас считают, что консервирование продуктов для длительного хранения – это изобретение современной эпохи, но самые древние консервы были найдены в гробнице Тутанхамона. Это была утка в запечатанном смолой глиняном сосуде. Учёные утверждают, что продукт вполне пригоден к употреблению, хотя и был приготовлен три тысячи лет назад. Сохранение продуктов всегда было для человека важной задачей, потому что урожай растительных культур или улов рыбы, так же, как и получение мяса диких и домашних животных – это сезонные явления. Полученные в большом количестве пищевые продукты необходимо было сохранить для того, чтобы обеспечить себе постоянное питание.

    Издавна были придуманы засолка, высушивание и вяление пищевого сырья, заморозка в районах с холодным климатом, но первые консервы, похожие на современные, были изобретены сравнительно недавно – в 1795 году. Создателем этой новинки был Николя Франсуа Аппер, который в 1809 получил за это солидную премию. Изобретательный французский кулинар заполнил стеклянные банки овощами, фруктами и мясом, герметично закупорил их и долго кипятил в сосуде с водой. Через несколько месяцев выяснилось, что продукты остались пригодными к употреблению. Аппер не мог точно объяснить, почему продукты сохранились, но факт остаётся фактом.

    Недостатком изобретения являлось только то, что стекло слишком хрупкое, и брать такие заготовки в поход было неудобно. Поэтому тара для консервов со временем изменилась. Англичанин Питер Дюран начал использовал для консервирования жестяные банки, которые надо было прочно запаивать. И уже в начале 19 века американцы наладили массовое производство различных консервов. Основными потребителями консервов были военные и путешественники. В России массовое производство консервов началось в 1870 году, и в банках тогда выпускали различные каши, похлёбки, борщ, жареное мясо.

  • Оборудование торговое для магазинов обуви
  • Профессиональная уборка квартир недорого
  • Качественные стероиды купить недорого
  • Портал знакомств для серьезных отношений
  • Профессиональное создание сайтов на любую тематику
  • Особенности мини бара в виде глобуса
  • Качественная раскрутка канала на портале YOUTUBE
  • Запчасти для мясорубок по доступным ценам
  • Государственные ритуальные услуги в Москве
  • Профессиональная печать календарей недорого
  • Лечение и профилактика кисты яичника
  • Градусник с ртутью разбился, действия
  • Отдых в теплых странах на новый год
  • Выставки на строительную тематику
  • Качественная мойка от компании Blanco
  • Рейтинг санаториев тюменской области
  • Профессиональный фотограф новорожденных
  • Штроборез Зубр ЗШ-1500 по выгодной цене
  • Качественные манометры недорого
  • Воздушные фильтры для системы вентиляции
  • Красивые и качественные таблички на двери
  • Печать рекламных баннеров недорого
  • Сумки для хоккейной защиты и коньков
  • Профессиональное вскрытие замков Екатеринбург
  • Качественные и доступные кухни Калуга
  • Особенности укладки искусственного происхождения газона
  • Смешные картинки
  • Кандидатская диссертация на заказ
  • Анонсы в РФ
  • Популярные новости России


  •                  

    Автор: elena631 | Просмотров: 1341 | Всего комментариев: 0
    avatar
    Хостинг от uCoz
    Соц. сети:
    Все новости, которые мы предоставляем вам для чтения, написаны журналистом проекта only-good-news.ru. Если вы хотите поделиться новостью на своём портале, то вам необходимо указать наш сайт как источник информации.