Так называется редчайшее явление природы, когда на поверхности моря появляется огромное количество пены, напоминающей утренний кофе со взбитыми сливками или гигантскую мыльную ванну. Учёные объясняют этот природный феномен скоплением большого количества морской соли, водорослей или отходов, создающих под воздействием ветра устойчивую пену, которая выбрасывается на берег. Чаще всего обильная пена на море наблюдалась в тропических странах Южного полушария.
Бывает, что эта пена покрывает значительную площадь побережья, но обратно в море не уходит, а постепенно исчезает сама собой. Для людей такой «капучино» не опасен, но пользоваться водой в это время – купаться или выходить в море на лодках – все же не очень удобно.
Необыкновенное зрелище людям удавалось увидеть крайне редко, хотя в последние годы такие события участились. Экологи считают, что это связано с повышенным загрязнением океана.