Утренняя трапеза является традиционным приёмом пищи жителей всех стран, но блюда, которые предпочитают в разных частях планеты, как правило, сильно отличаются друг от друга. Существуют даже устоявшиеся определения, например, завтрак по-английски или американский завтрак.
Однако, вопреки стереотипу, в Англии не всегда по утрам подают овсяную кашу. Англичане могут утолить утренний голод яичницей с беконом, запечёнными овощами или фасолью, поджаренными ломтиками хлеба с вареньем, выпить кофе, стакан сока или молока.
В большинстве стран континентальной Европы завтраки бывают достаточно скромными, включающими чашечку кофе, булочку или печенье, свежие фрукты и сладости. Более сытные завтраки предпочитают немцы и поляки – здесь к столу могут подать горячее блюдо из овощей, ветчину, сосиски, молочные продукты и хлеб с маслом.
Очень избирательно к выбору утреннего кофе подходят итальянцы: самый любимый и предпочтительный напиток здесь – капучино. Более того, пить капучино во второй половине дня в Италии считается дурным тоном. К горячему кофе обычно подают круассаны.
Американцы очень любят есть по утрам различные хлопья с молоком, блинчики с кленовым сиропом или яичницу и основательную порцию кофе.
В России традиционным завтраком можно назвать гречневую кашу с молоком, но могут быть и другие варианты.
