1). Психологи утверждают, что просмотр интересных фильмов и телепередач во время еды отвлекает едока, и человек перестаёт контролировать количество съеденного. Отсюда вывод: не следует устанавливать телевизор на кухне.
2). Если вы всё-таки не можете удержаться от просмотра фильма во время еды, помните – просмотр увлекательных трагедий приводит к потреблению большего количества пищи, чем просмотр комедийной передачи или фильма.
3). Нежелательно держать пищевые продукты на виду, особенно в красочной упаковке. Красивые коробки конфет или печенья вызывают аппетит.
4). Специалисты по психологии советуют хранить все продукты так, чтобы они были труднодоступны. Например, не ставить на стол объёмные вазы с фруктами или сладостями, плотно заворачивать продукты в фольгу, убирая их в холодильник.
5). Для сервировки стола лучше выбирать небольшие тарелки, а для супа – специальные чашки вместо глубоких порционных тарелок. Вместительная посуда не даёт возможности правильно контролировать количество пищи.
6). Экзотический совет: попробуйте научиться пользоваться палочками для еды. Такой способ менее удобный, чем использование ложек и вилок, но и съеденная порция будет меньше.
7). Хорошее освещение обеденного стола уменьшает аппетит. Доказано, что в полутёмном помещении человек съедает значительно больше, чем при ярком свете.
8). Не приобретайте несколько разновидностей одного и того же продукта, в этом случае потребление пищи может увеличиться на 20-25%.
